 | • レポートコード：MRC-SE-10211 • 発行年月：2026年10月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
穀類蒸留粕（DDGS）は、穀物を原料としたアルコールの蒸留プロセスで生成される副産物です。主にトウモロコシや小麦、ライ麦などが使用され、アルコール製造後に残る固体部分と溶解した栄養素を含んでいます。DDGSは、高い栄養価を持ち、特にたんぱく質やエネルギー源として利用されています。
DDGSの特徴として、まずその栄養成分があります。たんぱく質含量は約25%から30%で、アミノ酸のバランスも良好です。また、食物繊維や脂肪、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれており、動物飼料として非常に有用です。さらに、DDGSは、穀物のデンプンを原料とするため、エネルギー源としての価値も高いです。しかし、その中には抗栄養素や微量元素のバランスの問題があるため、飼料としての利用には注意が必要です。
DDGSにはいくつかの種類があります。主に、トウモロコシDDGSと小麦DDGSが一般的で、トウモロコシDDGSは特にアメリカで広く生産されています。これらは、製造過程や原料により栄養成分や物性が異なるため、使用される動物や目的によって選択されます。具体的には、トウモロコシDDGSは豚や鶏の飼料として、また小麦DDGSは反芻動物の飼料として利用されることが多いです。
DDGSの用途は主に動物飼料としての利用ですが、その他にも肥料やバイオ燃料の原料としても活用されています。動物飼料としては、特に豚や鶏の飼料に混ぜて使用され、成長促進や肉質改善に寄与します。また、牛などの反芻動物にも適した飼料として利用されることがあります。肥料としては、有機栄養素を豊富に含むため、土壌改良や作物の栄養供給に役立ちます。バイオ燃料の原料としては、DDGSを再利用することで、持続可能なエネルギーの供給源としての役割も果たしています。
関連技術としては、DDGSの製造プロセスや品質管理があります。アルコールの蒸留過程での温度管理や発酵の条件が、最終的なDDGSの品質に大きく影響します。また、DDGSの保存や輸送においても、湿気や温度管理が重要で、劣化を防ぐための技術が求められます。さらに、DDGSの栄養価を最大限に引き出すための飼料配合技術も進化しており、動物の成長や健康を考慮した最適な配合が研究されています。
このように、穀類蒸留粕（DDGS）は、動物飼料としての重要な資源であり、持続可能な農業や食品生産において重要な役割を果たしています。その高い栄養価や多様な用途から、今後も需要が高まることが予想されます。
穀類蒸留粕（DDGS）の世界市場レポート（Global Distiller’s Dried Grains with Solubles (DDGS) Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、穀類蒸留粕（DDGS）の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。穀類蒸留粕（DDGS）の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、穀類蒸留粕（DDGS）の市場規模を算出しました。
穀類蒸留粕（DDGS）市場は、種類別には、動物飼料、食品・飲料産業、その他に、用途別には、ペレット、粉末、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Archer Daniels Midland、Globus Spirits、CropEnergies、…などがあり、各企業の穀類蒸留粕（DDGS）販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
穀類蒸留粕（DDGS）市場の概要（Global Distiller’s Dried Grains with Solubles (DDGS) Market）
主要企業の動向
– Archer Daniels Midland社の企業概要・製品概要
– Archer Daniels Midland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Archer Daniels Midland社の事業動向
– Globus Spirits社の企業概要・製品概要
– Globus Spirits社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Globus Spirits社の事業動向
– CropEnergies社の企業概要・製品概要
– CropEnergies社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CropEnergies社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
穀類蒸留粕（DDGS）の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：動物飼料、食品・飲料産業、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ペレット、粉末、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
穀類蒸留粕（DDGS）の地域別市場分析
穀類蒸留粕（DDGS）の北米市場（2021年～2031年）
– 穀類蒸留粕（DDGS）の北米市場：種類別
– 穀類蒸留粕（DDGS）の北米市場：用途別
– 穀類蒸留粕（DDGS）のアメリカ市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）のカナダ市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）のメキシコ市場規模
…
穀類蒸留粕（DDGS）のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 穀類蒸留粕（DDGS）のヨーロッパ市場：種類別
– 穀類蒸留粕（DDGS）のヨーロッパ市場：用途別
– 穀類蒸留粕（DDGS）のドイツ市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）のイギリス市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）のフランス市場規模
…
穀類蒸留粕（DDGS）のアジア市場（2021年～2031年）
– 穀類蒸留粕（DDGS）のアジア市場：種類別
– 穀類蒸留粕（DDGS）のアジア市場：用途別
– 穀類蒸留粕（DDGS）の日本市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）の中国市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）のインド市場規模
– 穀類蒸留粕（DDGS）の東南アジア市場規模
…
穀類蒸留粕（DDGS）の南米市場（2021年～2031年）
– 穀類蒸留粕（DDGS）の南米市場：種類別
– 穀類蒸留粕（DDGS）の南米市場：用途別
…
穀類蒸留粕（DDGS）の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 穀類蒸留粕（DDGS）の中東・アフリカ市場：種類別
– 穀類蒸留粕（DDGS）の中東・アフリカ市場：用途別
…
穀類蒸留粕（DDGS）の販売チャネル分析
調査の結論