 | • レポートコード：MRC-SE-44059 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
昆虫ベースタンパク質は、昆虫を原料としたタンパク質源を指します。近年、持続可能な食料供給の観点から注目を集めており、特に環境への負荷が少ない食品として評価されています。昆虫は、飼育に必要な資源が少なく、成長が早く、飼料転換効率が高いため、従来の家畜に比べて温室効果ガスの排出量が少ないという特徴があります。
昆虫ベースタンパク質には、さまざまな種類があります。例えば、コオロギ、ミルワーム、バッタ、シロアリなどが一般的に利用されています。これらの昆虫は、豊富なタンパク質を含むだけでなく、ビタミンやミネラル、オメガ-3脂肪酸などの栄養素も豊富です。特に、コオロギは高タンパク質で、約60～80％がタンパク質という高い含有率を誇ります。
用途としては、昆虫ベースタンパク質は食品だけでなく、飼料や肥料としても利用されています。人間の食用としては、プロテインバーやスナック、パスタなどさまざまな製品が開発されています。また、ペットフードや家畜飼料にも利用されており、特に栄養価が高いため、成長促進に寄与することが期待されています。さらに、昆虫はそのまま食べるだけでなく、粉末状に加工されて他の食品に添加されることも多く、料理の風味や栄養価を高める役割を果たしています。
関連技術としては、昆虫の飼育技術や加工技術が進展しています。特に、昆虫を効率的に飼育するための飼育環境の最適化や、成長速度を向上させるための飼料の改良が行われています。また、昆虫を加工する際の技術も進化しており、粉末状にするための乾燥技術や、風味を向上させるための調理技術が研究されています。これにより、昆虫ベースの食品がより多様化し、消費者に受け入れられる製品が増えてきています。
昆虫ベースタンパク質は、今後の食料問題解決に向けた重要な要素として期待されています。地球の人口増加や食料不足が懸念される中、持続可能な資源としての昆虫の利用は、環境負荷を軽減しつつ栄養価の高い食品を提供する手段として注目されています。これにより、昆虫ベースタンパク質は、未来の食文化や産業において重要な役割を果たすと考えられています。
当資料（Global Insect-based Protein Market）は世界の昆虫ベースタンパク質市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の昆虫ベースタンパク質市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の昆虫ベースタンパク質市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
昆虫ベースタンパク質市場の種類別（By Type）のセグメントは、コオロギ、アメリカミズアブ、ミールワーム、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、動物栄養、医薬品・化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、昆虫ベースタンパク質の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Thailand Unique、Agriprotein Technologies、Proti-Farm、…などがあり、各企業の昆虫ベースタンパク質販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の昆虫ベースタンパク質市場概要（Global Insect-based Protein Market）
主要企業の動向
– Thailand Unique社の企業概要・製品概要
– Thailand Unique社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Thailand Unique社の事業動向
– Agriprotein Technologies社の企業概要・製品概要
– Agriprotein Technologies社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Agriprotein Technologies社の事業動向
– Proti-Farm社の企業概要・製品概要
– Proti-Farm社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Proti-Farm社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の昆虫ベースタンパク質市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：コオロギ、アメリカミズアブ、ミールワーム、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・飲料、動物栄養、医薬品・化粧品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における昆虫ベースタンパク質市場規模
北米の昆虫ベースタンパク質市場（2020年～2030年）
– 北米の昆虫ベースタンパク質市場：種類別
– 北米の昆虫ベースタンパク質市場：用途別
– 米国の昆虫ベースタンパク質市場規模
– カナダの昆虫ベースタンパク質市場規模
– メキシコの昆虫ベースタンパク質市場規模
ヨーロッパの昆虫ベースタンパク質市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの昆虫ベースタンパク質市場：種類別
– ヨーロッパの昆虫ベースタンパク質市場：用途別
– ドイツの昆虫ベースタンパク質市場規模
– イギリスの昆虫ベースタンパク質市場規模
– フランスの昆虫ベースタンパク質市場規模
アジア太平洋の昆虫ベースタンパク質市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の昆虫ベースタンパク質市場：種類別
– アジア太平洋の昆虫ベースタンパク質市場：用途別
– 日本の昆虫ベースタンパク質市場規模
– 中国の昆虫ベースタンパク質市場規模
– インドの昆虫ベースタンパク質市場規模
– 東南アジアの昆虫ベースタンパク質市場規模
南米の昆虫ベースタンパク質市場（2020年～2030年）
– 南米の昆虫ベースタンパク質市場：種類別
– 南米の昆虫ベースタンパク質市場：用途別
中東・アフリカの昆虫ベースタンパク質市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの昆虫ベースタンパク質市場：種類別
– 中東・アフリカの昆虫ベースタンパク質市場：用途別
昆虫ベースタンパク質の流通チャネル分析
調査の結論