 | • レポートコード：MRC-SE-11791 • 発行年月：2026年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
オーツ麦は、イネ科の植物で、主に食用や飼料として利用されています。オーツ麦は栄養価が高く、特に食物繊維、ビタミンB群、ミネラル（鉄、マグネシウム、亜鉛など）が豊富です。オーツ麦は、他の穀物に比べてグルテンを含まないため、グルテンフリーの食事を必要とする人々にも適しています。オーツ麦の主成分は炭水化物ですが、そのうちの多くがβ-グルカンという水溶性食物繊維であり、これが血糖値のコントロールやコレステロール値の低下に寄与することが知られています。
オーツ麦にはいくつかの種類があり、主に「普通オーツ」と「即席オーツ」に分類されます。普通オーツは、脱穀した後に蒸して乾燥させ、熱処理されたオーツ麦の粒です。これに対して即席オーツは、さらに薄く加工されたもので、調理が迅速に行えるため、朝食やスナックとして人気があります。また、オーツ麦は「スチールカットオーツ」や「ロールドオーツ」としても知られ、スチールカットオーツは粒を切った状態で、ロールドオーツは平らに圧延された状態です。それぞれの種類によって、食感や調理時間が異なります。
オーツ麦は多様な用途があります。主な用途は、朝食用のシリアルやオートミールとしての消費です。オーツを使ったクッキーやパン、スムージーなども人気で、健康志向の高い人々に支持されています。また、オーツ麦は飼料としても重要であり、特に家畜や馬の飼料として広く用いられています。さらに、オーツ麦の粉を利用して、グルテンフリーの食品を作ることも可能です。
関連技術においては、オーツ麦の栽培技術や加工技術が進化しています。オーツ麦は寒冷地でも育つため、世界中で栽培されており、北アメリカやヨーロッパが主な産地です。近年では、オーツ麦の栄養価を最大限に引き出すための品種改良が進められています。また、オーツ麦の健康効果を科学的に証明する研究も進行中で、これにより新たな製品開発が期待されています。
オーツ麦の栄養価や健康効果が注目される中、オーツを基にした製品はますます多様化しています。例えば、オーツミルクは乳製品の代替品として人気があり、ビーガンや乳糖不耐症の人々に支持されています。このように、オーツ麦は単なる穀物ではなく、現代の食生活において重要な役割を果たしています。オーツ麦の持つ可能性は、今後もさらに広がっていくでしょう。
オーツ麦の世界市場レポート（Global Oats Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、オーツ麦の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。オーツ麦の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、オーツ麦の市場規模を算出しました。
オーツ麦市場は、種類別には、ひき割り穀物、一般/フレーク、粉末/小麦粉に、用途別には、食品原料、ベーカリー＆菓子、医療製品、パーソナルケア製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Quaker Oats Company、Morning Foods、General Mills、…などがあり、各企業のオーツ麦販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
オーツ麦市場の概要（Global Oats Market）
主要企業の動向
– Quaker Oats Company社の企業概要・製品概要
– Quaker Oats Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Quaker Oats Company社の事業動向
– Morning Foods社の企業概要・製品概要
– Morning Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Morning Foods社の事業動向
– General Mills社の企業概要・製品概要
– General Mills社の販売量・売上・価格・市場シェア
– General Mills社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
オーツ麦の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ひき割り穀物、一般/フレーク、粉末/小麦粉
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品原料、ベーカリー＆菓子、医療製品、パーソナルケア製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
オーツ麦の地域別市場分析
オーツ麦の北米市場（2021年～2031年）
– オーツ麦の北米市場：種類別
– オーツ麦の北米市場：用途別
– オーツ麦のアメリカ市場規模
– オーツ麦のカナダ市場規模
– オーツ麦のメキシコ市場規模
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オーツ麦のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– オーツ麦のヨーロッパ市場：種類別
– オーツ麦のヨーロッパ市場：用途別
– オーツ麦のドイツ市場規模
– オーツ麦のイギリス市場規模
– オーツ麦のフランス市場規模
…
オーツ麦のアジア市場（2021年～2031年）
– オーツ麦のアジア市場：種類別
– オーツ麦のアジア市場：用途別
– オーツ麦の日本市場規模
– オーツ麦の中国市場規模
– オーツ麦のインド市場規模
– オーツ麦の東南アジア市場規模
…
オーツ麦の南米市場（2021年～2031年）
– オーツ麦の南米市場：種類別
– オーツ麦の南米市場：用途別
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オーツ麦の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– オーツ麦の中東・アフリカ市場：種類別
– オーツ麦の中東・アフリカ市場：用途別
…
オーツ麦の販売チャネル分析
調査の結論