 | • レポートコード：MRC-SE-48513 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学物質 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品貯蔵用酸素吸収剤は、食品の保存期間を延ばすために用いられる製品です。これらの吸収剤は、食品包装内の酸素を吸収し、酸素濃度を低下させることによって、酸化や微生物の繁殖を防ぎます。食品の劣化を抑えることで、風味や栄養価を保持し、食品廃棄物の削減にも寄与します。
酸素吸収剤の特徴としては、主に以下の点が挙げられます。まず、酸素を効率的に吸収する能力があります。一般的には、鉄粉や炭素などの成分が用いられ、これらが酸素と反応して酸化鉄を生成します。これにより、包装内の酸素濃度を迅速に下げることができます。また、酸素吸収剤は無臭であり、食品の風味に影響を与えることがありません。さらに、軽量で使いやすく、さまざまな形状やサイズで提供されているため、異なる食品パッケージに適応可能です。
酸素吸収剤にはいくつかの種類があります。代表的なものには、鉄ベースの酸素吸収剤、化学反応による酸素吸収剤、および自然素材を用いたものがあります。鉄ベースのものは、鉄粉が酸素を吸収する最も一般的なタイプです。化学反応型は、特定の化学物質が酸素と反応することで吸収を行います。自然素材を用いた酸素吸収剤は、植物由来の成分を使用し、環境に優しい選択肢として注目されています。
用途としては、特に長期保存が求められる食品に広く使われています。例えば、乾燥食品、スナック菓子、缶詰、冷凍食品、パウダー状の食品など、さまざまなカテゴリが対象です。また、酸素吸収剤は家庭での食品保存だけでなく、商業施設や工場においても利用されており、食品の流通過程での品質保持に貢献しています。
関連技術としては、食品包装技術の進化があります。現在では、バリア性の高い包装材と酸素吸収剤を組み合わせることで、より効果的な保存が可能となっています。これにより、食品が外部の酸素や湿気から守られ、鮮度を保つことができるのです。さらに、最近では、酸素吸収剤自体にセンサー機能を持たせる技術も開発されています。これにより、吸収剤の効果が視覚的に確認できるようになり、消費者にとっても安心感を提供します。
食品貯蔵用酸素吸収剤は、食品の保存において非常に重要な役割を果たしています。これらの技術の進化により、今後もますます多くの食品に利用されることが期待されます。食品の品質を保ち、廃棄物を減少させるためにも、酸素吸収剤の利用は今後ますます重要になってくるでしょう。
当資料（Global Oxygen Absorbers for Food Storage Market）は世界の食品貯蔵用酸素吸収剤市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品貯蔵用酸素吸収剤市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
食品貯蔵用酸素吸収剤市場の種類別（By Type）のセグメントは、鉄粉、水酸化カルシウム、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ナッツ・スナック、全脂肪ドライフード、加工肉、燻製肉、塩漬け肉（ジャーキー・ドライミートナゲット含）、チーズ・乳製品、スパイス・調味料、小麦粉・穀物をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品貯蔵用酸素吸収剤の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、BASF SE.、Sealed Air Corporation、Arkema Group、…などがあり、各企業の食品貯蔵用酸素吸収剤販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の食品貯蔵用酸素吸収剤市場概要（Global Oxygen Absorbers for Food Storage Market）
主要企業の動向
– BASF SE.社の企業概要・製品概要
– BASF SE.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF SE.社の事業動向
– Sealed Air Corporation社の企業概要・製品概要
– Sealed Air Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sealed Air Corporation社の事業動向
– Arkema Group社の企業概要・製品概要
– Arkema Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Arkema Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の食品貯蔵用酸素吸収剤市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：鉄粉、水酸化カルシウム、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ナッツ・スナック、全脂肪ドライフード、加工肉、燻製肉、塩漬け肉（ジャーキー・ドライミートナゲット含）、チーズ・乳製品、スパイス・調味料、小麦粉・穀物
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
北米の食品貯蔵用酸素吸収剤市場（2020年～2030年）
– 北米の食品貯蔵用酸素吸収剤市場：種類別
– 北米の食品貯蔵用酸素吸収剤市場：用途別
– 米国の食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– カナダの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– メキシコの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
ヨーロッパの食品貯蔵用酸素吸収剤市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの食品貯蔵用酸素吸収剤市場：種類別
– ヨーロッパの食品貯蔵用酸素吸収剤市場：用途別
– ドイツの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– イギリスの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– フランスの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
アジア太平洋の食品貯蔵用酸素吸収剤市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の食品貯蔵用酸素吸収剤市場：種類別
– アジア太平洋の食品貯蔵用酸素吸収剤市場：用途別
– 日本の食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– 中国の食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– インドの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
– 東南アジアの食品貯蔵用酸素吸収剤市場規模
南米の食品貯蔵用酸素吸収剤市場（2020年～2030年）
– 南米の食品貯蔵用酸素吸収剤市場：種類別
– 南米の食品貯蔵用酸素吸収剤市場：用途別
中東・アフリカの食品貯蔵用酸素吸収剤市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの食品貯蔵用酸素吸収剤市場：種類別
– 中東・アフリカの食品貯蔵用酸素吸収剤市場：用途別
食品貯蔵用酸素吸収剤の流通チャネル分析
調査の結論