 | • レポートコード：MRC-SE-19033 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
安息香酸ナトリウムは、化学式C7H5NaO2で表される有機化合物で、主に食品や化粧品の保存料として広く利用されています。無色の結晶または白色の粉末として存在し、水に溶けやすい性質を持っています。安息香酸ナトリウムは、安息香酸のナトリウム塩であり、安息香酸は自然界にも存在する成分ですが、安息香酸ナトリウムは人工的に合成されることが一般的です。
安息香酸ナトリウムの最大の特徴は、抗菌性と防腐性です。特に、酵母やカビに対して効果があり、酸性環境下でその効果が増強されます。このため、pHが5から7の範囲で特に効果的に機能します。また、安息香酸ナトリウムは、他の防腐剤と組み合わせて使用することができ、その効果を高めることも可能です。さらに、食品の風味や品質を保持するためにも利用され、保存期間を延ばす助けとなります。
安息香酸ナトリウムにはいくつかの種類がありますが、主に食品添加物としての形態が一般的です。食品業界では、飲料、調味料、漬物、菓子など多岐にわたる食品に使用されており、製品の安全性を確保するための重要な役割を果たしています。また、化粧品や医薬品にも使用され、特に水分を含む製品では防腐剤としての効果が求められます。
安息香酸ナトリウムの用途は多岐にわたります。食品分野では、清涼飲料水や果汁、ジャムやゼリー、ドレッシングなどに使用され、製品の鮮度を保つために欠かせない添加物となっています。また、化粧品やパーソナルケア製品においても、クリームやローション、シャンプーなどに広く使われています。医薬品の分野では、液体製剤や外用薬において防腐剤としての機能を担い、製品の品質を維持する役割を果たします。
近年では、食品や医薬品に対する安全性や健康志向の高まりから、安息香酸ナトリウムの使用についても注目が集まっています。適切な使用量であれば安全性が高いとされていますが、過剰摂取や他の添加物との相互作用に対する懸念も存在します。そのため、消費者の意識が変化する中で、より自然な保存方法や代替品の開発が進められています。
関連技術としては、安息香酸ナトリウムの効果を最大限に引き出すための研究が進行中です。例えば、ナノテクノロジーを用いた新しい配合技術や、他の自然由来の防腐剤との併用による相乗効果を狙った研究が行われています。これにより、より安全で効果的な保存方法が模索されています。
安息香酸ナトリウムは、食品や化粧品、医薬品など多くの分野で使用される重要な化合物です。今後もその用途は広がり、より安全で効果的な利用方法が探求されていくことでしょう。
安息香酸ナトリウムの世界市場レポート（Global Sodium Benzoate Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、安息香酸ナトリウムの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。安息香酸ナトリウムの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、安息香酸ナトリウムの市場規模を算出しました。
安息香酸ナトリウム市場は、種類別には、工業グレード、食品グレード、医薬品グレードに、用途別には、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Eastman Chemical、Swastik Industries、Sigma-Aldrich、…などがあり、各企業の安息香酸ナトリウム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
安息香酸ナトリウム市場の概要（Global Sodium Benzoate Market）
主要企業の動向
– Eastman Chemical社の企業概要・製品概要
– Eastman Chemical社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Eastman Chemical社の事業動向
– Swastik Industries社の企業概要・製品概要
– Swastik Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Swastik Industries社の事業動向
– Sigma-Aldrich社の企業概要・製品概要
– Sigma-Aldrich社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sigma-Aldrich社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
安息香酸ナトリウムの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：工業グレード、食品グレード、医薬品グレード
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
安息香酸ナトリウムの地域別市場分析
安息香酸ナトリウムの北米市場（2021年～2031年）
– 安息香酸ナトリウムの北米市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムの北米市場：用途別
– 安息香酸ナトリウムのアメリカ市場規模
– 安息香酸ナトリウムのカナダ市場規模
– 安息香酸ナトリウムのメキシコ市場規模
…
安息香酸ナトリウムのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 安息香酸ナトリウムのヨーロッパ市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムのヨーロッパ市場：用途別
– 安息香酸ナトリウムのドイツ市場規模
– 安息香酸ナトリウムのイギリス市場規模
– 安息香酸ナトリウムのフランス市場規模
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安息香酸ナトリウムのアジア市場（2021年～2031年）
– 安息香酸ナトリウムのアジア市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムのアジア市場：用途別
– 安息香酸ナトリウムの日本市場規模
– 安息香酸ナトリウムの中国市場規模
– 安息香酸ナトリウムのインド市場規模
– 安息香酸ナトリウムの東南アジア市場規模
…
安息香酸ナトリウムの南米市場（2021年～2031年）
– 安息香酸ナトリウムの南米市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムの南米市場：用途別
…
安息香酸ナトリウムの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 安息香酸ナトリウムの中東・アフリカ市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムの中東・アフリカ市場：用途別
…
安息香酸ナトリウムの販売チャネル分析
調査の結論